25 anni: un traguardo che il Museo del Cinema celebra quest’anno, festeggiandolo con il lancio di un “punto di ristoro” nuovo e gourmet al Piano Zero della Mole Antonelliana. In collaborazione con l’azienda Baratti & Milano e per il 150esimo anniversario del rinomato Caffè Storico di Galleria Subalpina è stato inaugurato di recente l’ “angolo del gusto”: cioccolatini, salami di Langa e chips al tartufo, oltre a contenitori di caramelle di latta dal design ispirato al cinema potranno allietare le pause dei visitatori. 
Iniziativa apprezzabile, anche se un museo di fama e di frequentazioni internazionali meriterebbe una zona bar ampia e funzionale. E’ vero che i tentativi ripetuti i negli anni precedenti non sono stati coronati dal successo, ma potrebbe rivelarsi vincente l’offerta di specialità regionali, menu tematici o degustazioni guidate collegati alle mostre e soprattutto a prezzi calmierati (considerando che il museo si trova in zona universitaria, dove la proposta di cibo e bevande è ricca e a costi competitivi).
Insomma, puntare al binomio cultura e gusto, in linea con il pensiero del filosofo: “La miglior cucina è quella del Piemonte.” (F. Nietzsche)
Anna SCOTTON
annas@vicini.to.it
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