Oltre 1 miliardo di tonnellate di cibo sprecato, il 60% in ambito domestico. Eppure, introduce Chiara Monzini, il raffrescamento, riscaldamento e la cottura dei cibi è tra i principali responsabili delle emissioni di gas climalteranti. Non è il solo, ma, nel turbinio dei Master Chef […] LEGGI TUTTO
Il progetto FareEco si apre con una serata letteraria in Cascina Roccafranca dedicata al “cosa dicono” dell’ecologia alcuni scrittori che vivono accanto a noi. Ed inizia con la lettura a cura di Anna Abate di una poesia di Mariangela Gualtieri* dal titolo “Bello Mondo”: un […] LEGGI TUTTO
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